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【创业经验】顾客不是上帝
发表时间:2022-01-27     阅读次数:     字体:【

顾客就是顾客,不是上帝,不必戴高帽,唱高调,刻意讨好。交易的本质就是交换,顾客付费,商家提供商品或服务。作为商家,服务好属于你们店的顾客,满足他们的需求,就够了,不要指望服务所有人。开一家温暖的小店,遇见眼光相似的人,是大多数门店应该有的情怀和定位。现在的消费群体是分层的,每一家店都应该根据自身的定位,筛选出自己的目标顾客并且服务好顾客。

看过一本书,叫做《海底捞你学不会》,都说海底捞服务好,但是这些服务是顾客付费买来的,海底捞的客单价比普通火锅贵很多,所以海底捞我们确实是学不会。很多人鼓吹日式服务,说日本的服务业是世界服务业的天花板,但是国情不同,日本的收入水平,消费水平,国民素质,不是现阶段的中国能达到的。

就我们所从事的折扣业态来说,全世界折扣零售行业的国际惯例,就是在提供优惠的价格之外,只提供有限的服务,无论是美国的TJmaxx,Ross Stores,Premium Outlets,Costco(开市客),日本的唐吉诃德,德国的ALDI(奥乐齐),还是中国本土的奥莱运营商或者折扣店品牌。对折扣店来说,考虑到客单价、毛利率、顾客群体,讲究适度服务就可,不必过度。提供有限的服务,商品价格让顾客感觉到实惠,能够轻松惬意的消费就可以,不必倡导细致入微、奢华尊贵,这样顾客反而不习惯,你的客单价和利润也支撑不起这种服务。

 
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